通过2015-2019年主产区鸡蛋均价走势来看，2019年3月蛋价与2015、2016、2018年大致相同，应属正常值范围；但从价格走势来看，2019年3月鸡蛋价格走势与往年同期背道而驰。

3月上、中旬蛋价多呈上涨走势

3月至今鸡蛋价格呈震荡上行走势，月初全国主产区鸡蛋均价2.81元/斤，截至19日涨至3.21元/斤，累计上涨0.40元/斤。

目前来看，3月下游市场对鸡蛋需求相对平稳，拉动蛋价上涨力度有限，供应面利好则应是蛋价上涨的主要推力。首先，2月正逢春节假期，市场交投不旺，养殖单位普遍随行就市出货，3月各地余货不多；其次，月内新开产蛋鸡数量偏少，加之蛋价偏低，养殖单位积极淘汰老鸡，多地老鸡日龄已降至450-500日；最后，2月份蛋价降至成本线以下，养殖单位惜售心理增强，月内无意继续低价走货。市场库存压力低，养殖单位惜售，下游买家又习惯性买涨不买跌，市场走货基本正常，因此在供需共同利好支撑3月蛋价多呈上行走势。

3月下旬供需面分析

1.供应面继续利好蛋价

从卓创资讯监测的16家代表企业商品代鸡苗销量来看，2018年9-10月鸡苗销量良好，但2018年11月-2019年1月鸡苗排单量稍多，按照蛋鸡养殖周期来看，2018年11月补栏鸡苗将于2019年4月份前后陆续开产，因此4月份之前新开产蛋鸡数量有限，鸡蛋供应应继续维持正常水平，局部地区或因走货快，出现货源偏紧状态。虽然近期蛋鸡养殖由亏转盈，但蛋价仍存低位，养殖单位或继续低价惜售，短线蛋价仍有望稳中向好。

2.清明需求或提振蛋价

终端需求相对平稳，下游高价拿货谨慎，蛋价缺乏持续上涨动力。但考虑各环节余货不多，又临近清明假期，终端需求或较平时有所增多，下游环节相继进入备货阶段，市场流通速度加快有望拉动蛋价上涨。但因下游环节高价接单能力有限，节前蛋价涨幅或有限。

清明前蛋价仍存向好可能

综合来看，供需仍有利好支撑蛋价上涨，但考虑终端需求平平，下游环节高价接单能力不强，蛋价缺乏持续上涨动力且涨幅有限。卓创资讯预计3月下旬蛋价仍存窄幅回调风险，但大趋势应是上涨，月末全国主产区鸡蛋日均价涨至3.30元/斤左右。

责任编辑：赵彬

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