棕榈油是干什么用的?棕榈油有何特点?
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你好,棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后,得到毛棕榈油,毛棕榈油经过精炼,去除游离脂肪酸、天然色素、气味后,得到精炼棕相油(RBDPO)及棕桐色拉油(RBDPKO)。根据不同需求,通过分提,可以得到24度、33度、44度等不同熔点的棕榈油。

棕榈油具有两大特点:
一是含饱和脂肪酸比较多,稳定性好,不容易发生氧化变质;
二是棕桐油中含有丰富的营养物质。正是由于这两大特点,使棕桐油在食品工业以及化学工业领域均有着广泛应用。

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棕榈油是干什么用的:棕榈油作为工业用途(皂、塑料等日化品)最为广泛的植物油,在食品工业具有其他植物油不可替代的重要地位。目前棕榈油已经成为我国仅次于豆油的第二大植物油消费品种... 全文>
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