棕榈油是干什么用的?棕榈油由什么生产?
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棕榈油是干什么用的:
棕榈油作为工业用途(皂、塑料等日化品)最为广泛的植物油,在食品工业具有其他植物油不可替代的重要地位。
目前棕榈油已经成为我国仅次于豆油的第二大植物油消费品种
2019年、2020年我国棕榈油进口量为620万吨,2020/2021年预估达到640万吨。

棕榈油是由棕榈果经过一系列供需加工而来。
棕榈油略带甜味,具有令人愉快的紫罗兰香味。
常温下呈半固态,其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。
国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做“软油”,把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫“硬油”。

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