4%的纯碱应用于食品行业，主要用于生产味精；其余96%的纯碱应用于工业生产的原材料或辅助剂，属于工业用纯碱。
在工业生产中，纯碱广泛应用于平板玻璃、无机盐、日用玻璃、洗涤剂和氧化铝等行业。
纯碱的下游行业中，浮法玻璃和光伏玻璃是重碱最主要的消费者，日用玻璃、洗涤剂、氧化铝、无机盐等行业则主要消费轻碱。

纯碱的用途：
建材领域：作为平板玻璃的主要原料之一
化工领域：制造硅酸钠、碳酸氢钠等产品
冶金领域：冶炼的助溶剂、选矿的浮选剂以及炼钢的脱硫剂等
纺织领域：纯碱可充当纺织物生产过程中的软水剂
食品加工领域：面食添加剂起到中和剂、膨松剂等作用
此外，也应用于环保脱硫、医药制品、制革、造纸等，高端纯碱还可用于显像管玻壳和光学玻璃制造。

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