您好，棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的88%，印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前，中国已经成为全球第一大棕榈油进口国，棕榈油消费量每年约为600万吨，占市场总量的20%

油棕是一种热带植物，全球棕榈油生产主要集中在马来西亚、印度尼西亚、泰国少数热带国家。2020年印度尼西亚棕榈油产量为4350万吨，产量占全球棕榈油总产量的比重为59.05%；其次为马来西亚2020年棕榈油产量为1900万吨，产量占比为25.8%；其他国家如泰国、哥伦比亚、尼日利亚棕榈油产量相对较小，2020年棕榈油产量分别为240万吨、155.9万吨、128万吨。我国机会不产棕榈油，在国际市场上生产比重很小

棕榈油80%用于食用，其余20%的棕榈油产品用于非食用用途。在食品工业领域，棕榈油一般被加工成起酥油、人造奶油、氢化棕榈油、煎炸油脂和专用油脂等。棕榈油在工业运用中主要分两类：一是从棕榈产品中可以直接得到的，如皂类、环氧棕榈油及其多元醇、聚氨酯和聚丙烯酸酯类产品。另外一个是油脂化工类产品，如脂肪酸、酯、脂肪醇、含氮化合物及甘油，而在这几种产品的基础上，还可以通过不同的化学方式生产出各种衍生产品。

其他期货知识解答，国内优质期货公司低手续费开户服务，您加微信详细了解吧