期权卖方（CallSeller/Writer）是指卖出期权合约的一方。
可以卖出的标的物有：认购期权（看涨期权）和认沽期权（看跌期权）。开仓卖出期权通常称为建立期权空头（OptionsShort）头寸，建立了认购期权或认沽期权空头头寸的，其交易者即为期权空头。
反之，开仓买入认购期权或认沽期权的，其交易者即为期权多头（OptionsLong）。
期权的卖方只有义务，没有权力。

每个交易所的期货及期权品种最后交易日都各不相同，期权与期货的最后交易日也不相同。
其中，大商所商品期权的最后交易日是标的期货合约交割月份前一个月的第五个交易日；
郑商所商品期权最后交易日是标的期货合约交割月份前一个月的第三个交易日；
上海期货交易所的商品期权最后交易日是标的期货合约交割月前第一个月的倒数第五个交易日；
原油期权的最后交易日是标的期货合约交割月前第一月的倒数第13个交易日。
沪深300期权的最后交易日是合约到期月份的第三个星期五。