目前国内有四大商品期货交易所和一个金融期货交易所，分别为郑州商品交易所、上海期货交易所、大连商品交易所、上海国际能源中心和中国金融期货交易所。
郑州商品交易所有9个非农业商品期货和14个农产品期货；上期所有6个有色金属商品期货、2个贵金属商品期货、4个黑色系商品期货及4个工业品期货；大商所有3个黑色系商品期货、12个农产品商品期货及6个工业品期货；上海能源中心有4个工业品商品期货；中金所有3个股指期货和3个国债期货。

根据豆粕期货的交易细则，我们能够了解，该品种合约交易一手是10吨，最小的变动价位是1元，那么波动一下就是10元。
另外期货交易中，在没有其他费用的情况下，盈亏=价差×交易单位×交易手数。那么买一手豆粕涨1%可以赚多少钱，我们假设豆粕期货报价3600元，涨1%产生的价差就是3600×1%=36元，其一手就是36×10=360元，所以在正确操作的前提下，豆粕期货涨1%，一手可以赚360元。