期权是指一种合约，该合约赋予持有人在某一特定日期或者该日之前的任何时间以固定价格购进或售出一种资产的权利。法律依据：《股票期权交易试点管理办法》第十九条股票期权交易实行当日无负债结算制度。证券登记结算机构应当在当日及时将结算结果通知结算参与人,结算参与人据此对投资者进行结算，并应当将结

例如：你花1元钱购买了，麦当劳的汉堡套餐卷，评此卷可以在30日内以10元购买，正常价格18元的套餐。这个就是期权合约，1元钱是权利金，10元是行权价格。

你去10元购买这个汉堡套餐，就是行权了，商家必须履行买方的行权义务，买方有选择行权和不行权的权利，就是我可以花10元钱买这个套餐，也可以不买。

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