期权卖方（CallSeller/Writer）是指卖出期权合约的一方。
可以卖出的标的物有：认购期权（看涨期权）和认沽期权（看跌期权）。开仓卖出期权通常称为建立期权空头（OptionsShort）头寸，建立了认购期权或认沽期权空头头寸的，其交易者即为期权空头。
反之，开仓买入认购期权或认沽期权的，其交易者即为期权多头（OptionsLong）。
期权的卖方只有义务，没有权力。

合约标的物：豆粕期货合约
合约类型：看涨期权、看跌期权
交易单位：1手（10吨）豆粕期货合约
报价单位：元（人民币）/吨
最小变动价位：0.5元/吨
涨跌停板幅度：与豆粕期货合约涨跌停板幅度相同
合约月份：1、3、5、7、8、9、11、12月
交易时间：每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00，以及交易所规定的其他时间