您好，鸡蛋期货是大商所上市的商品，交易时间比较短，只有日盘交易，没有夜盘，一个完整的交易日是早上09:00至下午15:00。
鸡蛋期货交易时间:
日盘:每周一至周五上午09:00--11:30，下午13:30--15:00
上午10:15--10:30为15分钟的盘中休息时间

鸡蛋期货开户很简单的，只需开通期货账户即可交易鸡蛋期货，无需验资、无需单独开通权限。
首先选择一家正规的期货公司，通过下载期货公司手机APP就可以在网上进行期货账户办理。具体流程如下:
1.提前预约期货经理，协助手机开户，可协商调整手续费
2.年满十八周岁，无不诚信记录，准备好身份证原件和身份证正反面照片，银行卡正面照片，白纸个人签名照
3.用手机下载期货公司的APP，点击开户
鸡蛋期货是大商所上市的农产品类商品期货品种。我国禽蛋生产主要集中在山东、河南、河北、辽宁、江苏、四川、湖北、安徽、黑龙江、吉林等十个省区。十个省区禽蛋产量之和占全国禽蛋总量的比重逐年增大。
按照消费结构划分，中国禽蛋消费分为家庭消费(居民食用)、工业消费(保洁蛋，深加工)、户外消费(餐馆和企业食堂消费)。中国禽蛋消费依然以家庭消费为主。