您好，白糖的生产原材料甘蔗与其他农作物有个非常不同的特点：种植一季可收获三季。甘蔗本身也是一种易成活的作物,对土地要求不高，比如广西大部分甘蔗种植在坡地上没有跟水稻等农作物产生水田方面的竞争。

其次白糖是一种季产季销的大宗商品，每年的10月到来年的4月为开榨季节，这段时间内白糖的供应将十分充足，随着时间的推移和持续不断的消费，白糖的库存量也越来越少，而价格也随之变化，具有季节性的特征。每一年中有几个重要的时点来区分消费淡旺季。在牛市和熊市中表现有较大的差异。

2月至6月是白糖的销售淡季，这段时间供应最为充足，没有重大的节日效应，气候也还没有转暖带动消费，这段时间白糖价格以下跌为主

7月到9月份受外盘斋月行情的强劲影响，每年8月份的阿拉伯斋月是国际糖市的重要消费时点，一般上涨走势非常明显，从而带动国内白糖价格上涨。国内的消费受中秋国庆双节商家备货的提振，容易发生相临两个榨季之间白糖供应的青黄不接，使期货投资者借机炒作，这段时间的白糖价格以上涨为主。

10月至来年2月这段时间虽然是开榨时点，白糖供应增加，但有天气方面的霜冻题材炒作，一年中最大春节消费旺季的来临，容易产生一年中白糖最大的行情，这段时间白糖价格以上涨为主。

经过长期的观察，国家的收放储只是对行情产生短期影响，长期的运行还是看本身的供求规律。只有市场出现短缺，国家才会放储，可放储又间接证明了市场的短缺。就会导致市场行情越放越涨。反之也是，国家收储越收越跌。

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