玉米淀粉期货是大商所上市的农产品类商品期货品种。我国玉米淀粉的供需板块格局清晰。从供给看，按生产规模依次为华北(含山东)、东北(含内蒙)和西北等三个产区。从需求看，我国淀粉需求主要分布在华北、华东和华南。华北区是玉米淀粉的主产区也是销区，存在重叠。

玉米淀粉期货保证金计算公式如下：
玉米淀粉期货保证金=玉米淀粉期货行情价格×玉米淀粉期货交易单位×玉米淀粉期货保证金比例
举个例子：玉米淀粉期货现在行情价格是3085元/吨，玉米淀粉期货交易单位是10吨/手（通过玉米淀粉期货F10查看），玉米淀粉期货保证金比例为7%左右（具体保证金比例可以通过大商所官网或期货公司官网自行查询）
那么此时玉米淀粉期货的保证金应该这样计算：
玉米淀粉期货保证金=玉米淀粉期货行情价格×玉米淀粉期货交易单位×玉米淀粉期货保证金比例=3085×10×7%=2159.5元

玉米淀粉消费具有较强的周期性特点，受季节性和假日效应影响显著。一般情况下，玉米淀粉需求量与我国农历年度节奏契合度较高，下半年玉米淀粉需求量要高于.上半年;元旦和春节(过年双节)、中秋和十一(国庆双节)等重大节日前后存在较明显的销售淡旺季。
影响玉米淀粉价格波动的因素较多，大体上有三类，即供给因素、需求因素和其他因素。供给因素包括玉米供应和成本、淀粉企业开工和利润等，它主要影响成本，对玉米淀粉价格有支撑作用。需求因素包括下游需求增长量、企业效益、替代品数量和价格等，它主要影响淀粉价格的水平和波动幅度。其他因素包括物流成本、宏观环境、周期性因素等。