交易品种：鲜苹果（简称“苹果”）
交易单位：10吨/手
报价单位：元（人民币）/吨
最小变动价位：1元/吨
每日价格最大波动限制：上一交易日结算价的±10%
最低交易保证金：合约价值的11%；2203、2204、2205合约为15%
合约交割月份：1、3、4、5、10、11、12月
交易时间：每周一至周五9:00～10:15，10:30～11:30，13:30～15:00
最后交易日：合约交割月份的第10个交易日
最后交割日：仓单交割：合约交割月份的第13个交易日
车（船）板交割：合约交割月份的次月10日
交割品级：见《郑州商品交易所期货交割细则》
交割地点：交易所指定交割地点
交割方式：实物交割
交易代码：AP
上市交易所：郑州商品交易所