您好，期货开平，可以理解成卖出手中持有的商品，在期货交易中，开仓表示买多或者买涨的意思，而平仓就是了结此次交易，结合起来开平的意思就是开仓的单子了解。这相当于一个完整的交易，买入再卖出。

对于开平手续费怎么收取的，这个要根据不同的品种来定，因为国内手续费收取不少统一的标准，期货交易所的手续费根据期货品种不同分为固定费率和浮动费率。

一、固定费率又分四种情况：
（1）平仓优惠举例：乙二醇手续费3元/手，平今免，豆粕1.5元/手，平今免
（2）开平仓正常收费，举例：尿素手续费5元/手，平今正常收取，塑料1元/手，平今正常收取
（3）平今仓高收，举例：鲜苹果5元/手，日内平今仓20元/手(日内平今高收)，甲醇2元/手，日内平今仓6元/手
（4）特殊情况：期货品种涨跌幅过高，主力合约会单独高收，非主力合约收费正常。
二、浮动费率，浮动的手续费需要根据当时的市场价格、交易单位、手续费比例。
得出：公式=价格交易单位手续费比例
（1）平仓优惠，举例：燃料油手续费比例是0.00005，平今仓优惠，按照比例计算，燃料油做一手需要1.3元，平今仓免
（2）开平仓正常收费，举例：鸡蛋手续费比例0.00015，开平仓费率一样，所以做一手鸡蛋手续费是6.7元，平今仓正常收费
（3）平今仓高收，举例：生猪手续费比例0.0002（正常标准），日内交易手续费0.0004。按照2021年4月26日生猪市场价格计算得出，27405*16*0.0002=87.696元/手，日内平今仓是175.4元，做一个来回需要263.08元手续费。
（4）特殊情况：期货品种涨跌幅过高，主力合约会单独高收，非主力合约收费正常。
举例：铁矿石费用比例0.0001（正常标准），i2109合约日内交易手续费按照0.0004。
按照2021年4月26日铁矿石市场价格计算得出：铁矿石的手续费是1153.5*100*0.0001=11.535元/手。
假设交易铁矿石2109合约的话，手续费比例按照4倍计算开平仓的费率，也就是11.535*4=46.14元/手。

以上是对于您问题的回答，希望能帮助到你，期货市场是一个风险与机遇并存的地方，那么我们参与期货一定要多去做了解，有什么不懂的，可以随时找我，祝您期市长虹！！