您好，想要开户炒恒指期货，也就是香港恒生指数，可以通过国际交易平台来实现，您需要选择一家信誉良好、受正规监管机构监督的国际交易平台，然后按照平台的指引，准备好身份证、常用手机号、电子邮箱等必要的开户资料，并通过在线方式提交申请。

香港恒生指数具体开户步骤可以归纳如下：
1、选择平台：确保所选平台有正规监管机构的监督，如澳大利亚ASIC、英国FCA等，以保证交易的安全性和合法性。
2、准备资料：身份证正反面照片、常用手机号、电子邮箱等，部分平台可能还需要地址证明。
3、在线申请：访问平台的官方网站或下载其官方交易软件，填写个人信息并上传所需资料。部分平台可能还需要进行实名认证和视频验证。
4、审核与开通：提交申请后，平台会对您的资料进行审核。审核通过后，您将收到交易账号和密码，以及相关的交易软件和操作指南。
5、入金交易：登录交易平台，按照平台指引进行入金操作。入金成功后，您就可以开始炒恒指期货的交易了。

以上回答比较简单，如果还有更多交平台相关的问题不清楚的话，可以直接加我微信，以后有问题就可以随时一对一沟通了。