员工持股和股权激励的费用在年报中通常在“管理费用”或“销售费用”等相关费用科目中进行摊销。

这是因为这些费用是企业为了激励员工而产生的成本。当企业实施员工持股或股权激励计划时，会根据相关规定和协议，将这些费用在一定期间内进行分摊。

至于为什么会拖累当年利润，原因主要有以下几点：
1. 费用确认：这些费用的确认会增加企业的成本，从而减少净利润。
2. 分摊期限：如果分摊期限较短，费用集中在当年摊销，对利润的影响会更明显。
3. 激励规模：激励的规模越大，费用也就越高，对利润的拖累可能更严重。

需要注意的是，虽然这些费用会在短期内对利润产生影响，但从长期来看，合理的员工持股和股权激励计划可能会对企业的发展产生积极作用，如提高员工的积极性和忠诚度等。

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