股票涨停和跌停是为了限制股票价格波动而设立的规则。在中国A股市场，一般股票的涨跌幅限制为10%，ST股票的涨跌幅限制为5%。

涨停是指股票价格上涨到当日涨幅限制的上限，跌停则是指股票价格下跌到当日跌幅限制的下限。例如，一只股票的昨日收盘价为100元，那么今日涨停价为110元，跌停价为90元。

遇到一字涨停或跌停时，理论上是可以进行买卖的，但实际操作中可能会面临一些困难。

一字涨停时，由于买单数量众多，而卖单稀少，如果你想买入，可能需要排队等待，并且很难在涨停价位成交。

一字跌停时，情况则相反，卖单大量堆积，而买单较少，如果你想卖出，可能也需要排队等待，且难以在跌停价位成交。

需要注意的是，股票市场具有不确定性，涨停和跌停的情况可能会受到多种因素的影响。如果你对股票交易有具体的问题或需要更详细的信息，可点击头像咨询。