市盈率（PE）和市净率（PB）都是判断股票高估低估的常用估值指标，PE是股价除以每股盈利，反映靠盈利回本的时间；PB是股价除以每股净资产，反映股价相对于账面资产的溢价，两者结合能更全面评估估值。

咱们一步步拆解怎么用：
1. 先对标行业均值：不同行业估值差异大，比如消费行业PE普遍偏高，银行PB通常偏低，把个股的PE、PB和行业平均比，偏离幅度过大就可能存在高估或低估。
2. 结合公司基本面：盈利稳定增长的公司，合理PE可以稍高；亏损公司PE没参考性，重资产行业（比如制造业）看PB更靠谱，轻资产行业（比如互联网）看PE更合适。
3. 匹配行业周期：周期行业（比如钢铁）低谷时PB低可能是低估，高峰时PE低反而可能是高估，要结合行业所处阶段判断。
举个例子，某食品公司PE比行业平均高30%，但它的盈利增速是行业的2倍，那可能不算高估；如果某银行PB只有行业的一半，但它坏账率高，那可能是基本面差导致的，不是真低估。
还要注意，单一指标不能下定论，要结合现金流、负债等多维度，避免误判股票高估低估。

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