厦门开户和其他城市一样，手机上就能办，不用跑营业部。费率低的方法全国统一：开户前先找客户经理沟通佣金，不在APP上直接注册。厦门作为福建经济中心，华泰证券、银河证券、国泰海通这些头部券商在当地都有营业部，线上线下都能开。

具体到厦门的情况，这几家券商在厦门都有营业网点。华泰证券在福建布局比较早，厦门营业部服务成熟，当地用华泰的人不少。银河证券全国网点最多，厦门也有覆盖，费率灵活好谈。国泰海通在厦门也有网点，服务体系完善。开户流程方面，如果你在思明区、湖里区这些市区位置，可以直接去营业部当面办，带身份证和银行卡，现场跟客户经理沟通费率，佣金一般都可以谈到较低的佣金费率，确认好了当场开户，没有中间环节，最直接也最没套路。如果不想跑线下，线上流程也一样：先通过官网或公众号联系厦门当地的客户经理，沟通好费率后再在APP上完成注册。这样既省了跑腿，也能拿到谈好的费率。

另外提醒一点，不管线上还是线下，开户过程中涉及视频见证、绑卡设密码、风险测评这些环节，都是正常流程。不要轻信网上陌生人发的链接，走官方渠道最安全。以上是我的回答，如果还有不清楚的或者需要进一步沟通的，可以点击头像获取联系方式详细沟通。