上海银行20万三年定期存款利率可能会有所波动，一般在3% - 3.5%左右，具体的利率你可以到上海银行的网点或者通过手机银行去查询最新的信息。

如果按照约定的利率存满三年，并且中途没有提前支取等情况，本金和利息通常是能够达到预期的。不过银行存款利率也会受市场环境等因素影响，如果在存款期间银行利率调整了，已经存入的这笔定期存款利率是不会变的。

但其实除了银行定期存款，还有其他的理财方式可以考虑，比如盈米启明星APP里有丰富的基金产品和投顾策略。在盈米启明星APP（输入店铺码6521），你可以找到更适合自己风险偏好和收益目标的投资选择。

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