您好，在中国，合法的炒黄金平台主要包括上海期货交易所、上海黄金交易所等。

上海期货交易所的黄金期货合约，交易代码为AU，有多种不同交割月份的合约可供选择。例如，AU2306合约，代表的是2023年6月份交割的黄金期货合约。

上海黄金交易所的黄金现货延期交收合约（Au(T+D)），交易单位为1000克/手，最小变动价位为0.01元/克。

要参与合法的黄金交易，您可以按照以下步骤进行：
1. 选择合适的平台：根据您的需求和偏好，选择上海期货交易所或上海黄金交易所等合法平台。
2. 了解交易规则：在参与交易之前，详细了解所选平台的交易规则、保证金要求、交易时间等相关信息。
3. 开户：联系平台的会员单位或经纪公司，按照要求提交相关资料并完成开户手续。
4. 入金：在开户成功后，将资金转入您的交易账户。
5. 交易：根据市场行情和您的投资策略，选择合适的交易时机进行买卖操作。
6. 风险管理：在交易过程中，要注意控制风险，设置合理的止损和止盈点位，避免因市场波动而造成过大的损失。

如果您对黄金交易还有其他疑问或需要更详细的信息，欢迎随时联系经理咨询。经理在黄金交易方面有着丰富的经验和专业知识，可以为您提供全方位的服务和支持。