您好，在南京选择期货公司开户，其实没有绝对最好的。因为期货公司的好坏不仅仅取决于公司本身，还与您遇到的期货经理密切相关。

同一家期货公司，不同的期货经理提供的服务和开户条件可能会有很大差异。比如，有的期货经理手续费给得高，有的则相对较低；有的服务专业周到，能及时解答您的问题，有的则可能服务不到位。

所以，您在选择期货公司开户时，不能仅仅看公司的品牌和规模，更要注重期货经理的专业度和服务质量。

AA级别前十期货公司，一般来说实力较强，交易系统也比较稳定。而且，这些公司的手续费相对灵活，可以根据您的资金量和交易频率等因素进行协商调整。

如果您想在南京办理期货开户，可以考虑选择一家AA级别前十期货公司，然后通过线上或线下的方式联系期货经理。在与期货经理沟通时，您可以详细了解公司的开户流程、手续费标准、服务内容等方面的情况，并对比不同期货经理的报价和服务，选择最适合自己的。

我是一名专业的期货经理，具有丰富的期货市场经验和专业知识。如果您在期货开户过程中遇到任何问题，都可以随时向我咨询。我将为您提供专业、周到的服务，帮助您顺利开户，并为您的期货投资之路保驾护航。您可以加我的微信，我们可以进一步沟通交流。