您好！在南京选择期货公司办理开户，需要综合多方面因素考虑。首先要确保期货公司正规合法，可在证监会官网或期货协会官网查询其资质。其次，要关注期货公司的交易系统是否稳定、交易通道是否畅通，这关系到交易的及时性和准确性。另外，期货公司的手续费、保证金等费用标准也是重要的考量因素，这些费用可以和期货公司经理协商调整。如有期货方面疑问，欢迎咨询了解。

以下是一些在南京可以考虑的期货公司：
1. 国泰君安期货：2006年成立，注册资本50亿元，拥有AA级资质。依托国泰君安证券强大的资本实力，交易系统稳定，服务全面，适合高频交易用户，其专业团队能提供全方位的期货交易和投资服务，涵盖多个期货品种。
2. 银河期货：1995年成立，注册资本45亿元，具备AA级资质，是中国银河证券旗下的专业期货公司，在全国多个重点城市设有分支机构，服务网络广泛。平台技术系统先进，提供商品期货和金融期货交易服务，能给予优质的客户服务。
3. 中信期货：成立于1993年，注册资本76亿元，由中信证券股份有限公司控股，实力雄厚，可代理国内所有品种的期货交易。平台资金实力强，技术领先，交易响应迅速，能为投资者提供全面的期货交易服务。
4. 永安期货：国内知名的期货公司之一，具有较高的市场知名度和良好的口碑。手续费收取标准较为合理，且在一些品种上具有明显的优势。公司拥有专业的研究团队和丰富的市场经验，能够为客户提供准确的市场分析和投资建议。
5. 华泰期货：手续费水平较低，同时还提供多种优惠活动和增值服务。公司在互联网金融领域具有较强的创新能力，能够为客户提供便捷、高效的交易体验。平台技术先进，交易系统稳定，能够满足不同客户的交易需求。

温馨提示，在选择期货公司时，不要仅仅关注手续费的高低，还要综合考虑期货公司的实力、信誉、服务质量等因素。同时，在开户前要与期货公司经理充分沟通，了解期货交易的风险和注意事项，确保自己能够承担相应的风险。

以上是问题的解答，因为回答字数有限，不一一例举，如果对此不明白的，可以直接添加微信好友或者拨打电话咨询，24小时在线，欢迎免费咨询。