存20万在江苏银行3年的利息，要依据具体的存款产品和利率来计算。以江苏银行2026年部分3年期大额存单产品为例：
- 2026年第03期3年A款，到期利率1.90% ，若存20万，到期利息为200000×1.90%×3 = 11400元；
- 2026年第03期3年B款，到期利率1.80% ，若存20万，到期利息为200000×1.80%×3 = 10800元；
- 2026年第19期3年A款（杭州） ，到期利率1.90% ，若存20万，到期利息同样为200000×1.90%×3 = 11400元。

不过银行的利率可能会根据市场情况、政策等因素发生变化，最新利率你可以咨询江苏银行网点工作人员或者客服。

除了银行定期存款，你也可以考虑配置一些基金等理财产品来平衡收益和风险。如果你对基金投资感兴趣，通过盈米启明星小程序添加店铺“叩富”，里面有丰富的基金产品和专业的投研分析。要是你在投资过程中有任何疑问，，我会为你详细解答。