大额存单利率是否会随利率变化调整，得看具体情况。如果是固定利率的大额存单，在存期内利率是不会随市场利率变化而调整的，会按照存入时约定的利率给付利息。要是浮动利率的大额存单，它的利率就会根据约定的利率调整规则，随市场利率的变化而变动。

不过呢，大额存单的利率一般都不算特别高，而且有一定的期限限制，提前支取可能会损失不少利息。对于普通人来说，其实可以考虑一些其他的投资方式，比如基金投资。基金有多种类型，可以根据自己的风险承受能力和投资目标进行选择。

市场上基金种类繁多，挑选起来也不容易。你要是不知道怎么选，可以下载“盈米启明星”APP，添加店铺“叩富”，里面有很多基金产品供你选择。同时，你也可以联系我这个顾问，我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，能给你详细讲讲怎么选适合你的投资产品。