这种情况有可能是真的，但也存在一些需要注意的地方。通常这种产品可能是银行代理销售的保险类理财产品。从表面看，经理说的5年后连本带利取出，并且告知了利率2.5%，好像很清晰。不过，实际情况可能会受到合同条款的影响，比如提前退保可能会面临损失，而且最终收益是否能达到预期利率也存在不确定性。

另外，在金融市场里，相比这类产品，基金投资或许有更可观的收益空间，而且操作相对灵活。如果你想投资基金，盈米启明星是个不错的选择，你可以通过盈米启明星小程序添加店铺“叩富”，上面有很多适合不同投资者的基金产品。

我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，对各类金融产品都比较了解。你要是觉得我回答的还行，对投资赚钱感兴趣，帮我点个赞，我给你详细讲讲各类投资产品的优劣和适合人群。