炒外汇在国际上是合法的，但 中国目前对于这块并没有放开。所以不合法，也并不违法，因为投资者有投资的自由。但需要注意的是，炒外汇应该通过正规的渠道和平台进行，确保交易的安全性。在选择外汇平台时，外汇新手应该考虑以下几个方面：

首先，要选择受到权威监管机构监管的平台，比如：英国金融行为监管局（FCA）、美国全国期货协会（NFA）等。在选择平台时，可以查阅其监管信息，并核实其资质和执照。

其次，要考虑平台的交易条件和费用。新手应该比较不同平台的点差、杠杆比例、交易品种等条件，以及开户费、佣金等费用，选择最适合自己的平台。

此外，平台的交易软件也是选择的重要因素之一。交易软件应该稳定可靠、操作便捷，并具备足够的技术支持和客户服务。新手可以先试用平台的模拟交易软件，了解其操作方式和交易体验。

最后，要查看平台的口碑和用户评价。可以通过查阅网上的外汇论坛、交易者社区等渠道，了解其他交易者对该平台的看法和评价，以便更全面地评估平台的优劣。

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