您好！南京银行三年定期存款利息的计算方式是：利息 = 本金×年利率×存款年限。

假设您在南京银行存了10万元，三年定期存款年利率是3%，那么三年后您获得的利息就是100000×3%×3 = 9000元。不过，银行的存款利率可能会根据市场情况和政策进行调整，具体的年利率您要以南京银行实际公布的为准。

但需要注意的是，目前银行存款利率整体较低，可能难以跑赢通货膨胀。您可以考虑一些其他的投资方式来实现资产的保值增值。

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