您好，梅县办理期货开户现在很方便，既可以线上办理也可以线下办理。线上开户的话，您只需要准备好身份证、银行卡，通过手机下载期货开户云APP或者期货公司的官方APP，按照提示进行操作即可。线下开户的话，您需要携带身份证、银行卡到期货公司的营业部，由工作人员协助您办理开户手续。

至于在梅县找谁办理期货开户好，这主要取决于您对期货公司的要求。如果您注重期货公司的品牌和实力，可以选择一些大型的期货公司，如AA级别前十期货公司。这些公司通常拥有先进的交易系统、丰富的研究报告和专业的客户服务团队，可以为您提供更加优质的服务。

如果您更关注手续费的高低，那么您可以直接联系期货经理，和经理具体协商。一般来说，期货公司会根据您的资金量和交易频率等因素来确定手续费的标准。所以，找一个专业的期货经理非常重要。我就是一名专业的期货经理，每天都会公布最新的手续费标准，您可以随时向我咨询，我会为您提供最优惠的手续费方案。同时，我也会为您提供专业的投资建议和风险控制措施，帮助您在期货市场中获得更好的收益。如果您有需要，可以添加我的微信进行详细了解。