如果想在邮储银行选择赎回灵活、收益高且安全的理财产品，有下面几种可以考虑：
1. 财富日日升：这是现金管理类理财产品，由邮储银行独立运作。每个工作日开放申购和赎回，资金实时到账，目前1天年化收益率为2.2%，高于活期、通知存款利率。开放时段为每个工作日（节假日除外）的8：30 - 16：30，在此时间段内申购实时扣款、当天起息，赎回时理财本金实时到账、全额赎回时本金和收益也实时到账。募集资金主要投资于国债、金融债、央行票据等，安全性较高，适合有客户经营及小企业活期资金周转需求的投资者。
2. 邮银财富·理财宝：开放式净值型理财产品，属于非保本浮动收益型，风险等级PR1级，主要投资于低风险、高流动性的债权类资产。每个工作日24小时开放申赎交易，开放日15:30以前申购可当日起息，申购资金实时扣款，赎回金额实时到账。无申赎费用，认购起点为1万元，以1元整数倍追加。
3. 天天盈（现金管理类产品）：主要投资于货币市场，包括短期债券、银行存款等。收益稳定，风险较低，流动性非常好，存取方便，几乎每天都能看到收益。

不过银行理财产品也有局限性，收益可能不是特别高，且部分产品流动性欠佳。相比之下，基金组合配置是更好的选择。

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