在通达信手机版分时图界面，五档买卖盘显示突然消失，通常是软件设置被意外修改或显示模式被切换导致的，您可以按照以下步骤尝试恢复：

1. 检查显示设置：在个股分时图或K线图界面，仔细查找屏幕上是否有类似“报价””、““明细””、““设置””（通常是一个齿轮图标⚙️）的按钮。点击它，在弹出的菜单中寻找“分时显示设置”、“报价信息”或“盘口设置”等选项，确保“显示五档买卖盘”或“Level-2报价”之类的开关是打开状态。
2. 切换显示模式：留意图界面是否有可以左右滑动或点击切换的区域。很多APP通过左右滑动分时图区域，或者点击图上的“报价分时K线”标签，可以在“分时图”、“K线图”、“报价明细”等不同模式间循环切换，您可能不小心滑到了其他模式。

如果以上方法尝试后仍未解决，可能是软件临时性卡顿或数据源问题，可以尝试重启APP或重新登录账号。

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以上是我的解答，希望能帮到您。我是国内十大券商之一的专业客户经理，如果您在投资中遇到任何软件使用、行情解读或交易费用的问题，都可以点击我的头像添加微信，我会为您提供VIP级的在线支持，包括快速交易通道、低费率账户申请等专属服务。