大额存单利率是否随利率变化调整，得看具体的存单类型。如果是固定利率的大额存单，在存期内利率是不会随市场利率变化而调整的，会按照存入时约定的利率来计算收益。要是浮动利率的大额存单，它的利率就会根据约定的利率调整规则，随市场利率变动而变化。

不过大额存单一般期限较长，利率在存入时相对确定，但可能会错过利率上升时获取更高收益的机会。对于普通人来说，除了大额存单，也可以考虑一些基金产品，像债券基金、混合基金等，有可能获得比大额存单更高的收益。但市场上基金种类繁多，挑选合适的基金也不容易，最好找个专业的投资顾问咨询一下。

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