期货夜市委托单一般在晚上8点55分左右就可以开始做。

1. 首先，你需要在期货公司开户，并下载他们提供的交易软件。
2. 然后，在夜市交易时间前，登录交易软件。
3. 进入交易界面后，找到委托下单的功能入口。
4. 在委托下单界面中，填写你要交易的期货品种、合约月份、买卖方向、委托价格和委托数量等信息。
5. 确认无误后，点击下单按钮，你的委托单就会被提交到期货交易所。

温馨提示：夜市委托单的具体时间可能会因期货公司和交易所的规定而有所不同，建议你在开户时向期货公司咨询清楚。同时，夜市交易的风险相对较高，建议你在进行夜市交易前，充分了解市场行情和风险，制定合理的交易策略。

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