期货公司的手续费和保证金收取标准会根据市场情况、客户资金量等因素有所不同。以下是中信建投期货和国泰君安期货部分品种的手续费和保证金标准示例（仅供参考）：
1. 手续费：
- 固定值收取：
- 玉米：1.2元/手
- 豆粕：1.5元/手
- 豆油：2.5元/手
- 黄金：20元/手
- 白糖：3元/手
- 比例值收取：
- 螺纹钢：手续费率为1%%（万分之一）
- 燃料油：手续费率为0.5%%
- 沪银：手续费率为0.5%%
- 甲醇：手续费率为1%%
- 白银：手续费率为0.5%%
2. 保证金：
- 农产品期货：如玉米、大豆等，保证金比例大约在7%左右。
- 化工油料期货：如橡胶、塑料等，保证金比例大约在8% - 9%左右。
- 有色金属期货：如铜、铝等，保证金比例大约在9%左右。
- 原油贵金属期货：如原油、金、银等，保证金比例大约在12%左右。
- 股指期货：如沪深300、中证500等，保证金比例大约在12%左右。

需要注意的是，以上标准仅为示例，实际手续费和保证金可能会有所不同。建议您在开户前咨询期货公司客户经理，了解详细的手续费和保证金标准，并根据自己的实际情况选择合适的期货公司和交易品种。同时，期货交易具有较高的风险性，投资者在进行期货交易前应充分了解期货市场的基本知识和风险，制定合理的投资计划和风险控制措施。