您好，套期保值的作用就是防止企业经营当中，商品价格的涨跌对企业造成风险，简单的说就是怕什么做什么。

举例说明
空头套期保值
农场，怕玉米在成熟季节价格下跌，那就在期货市场做空玉米期货合约，假设玉米现在期货和现货价格都为3元/公斤，这个时候农场以3元/公斤价格卖出玉米合约，假设粮食成熟了，现货和期货价格为2元/公斤，那农场期货市场赚钱可以弥补现货市场价格下跌带来的损失。

多头套期保值
玉米食品加工商，签订20吨玉米食品销售合同，现在玉米价格为2元/公斤，老板算了一下，有每公斤有5毛钱利润，可以做，那加工商现在最怕的就是以后粮食涨价对吧，如果粮食涨到2.5元/公斤就白玩了，甚至导致亏损，老板也不可能一下子吧20吨的粮食现在一次性买回来，而且还要租仓库，还得防老鼠，还占用资金，这个时候就可以去期货做多对应的期货合约，就可以规避这种问题了

锁住利润，防范风险，公司稳步经营，玉米涨到4元/公斤，现货市场不赚钱，期货市场赚钱，玉米跌1块钱期货市场赔钱，现货市场赚钱。假设加工商没有做套期保值，涨到4元/公斤，老板是不是要每公斤赔2元，如果不加工生产就会造成违约，生意难做，不掌握好金融工具的公司注定无法长久生存。在世界500强里有471家世界500强企业使用衍生工具来规避风险，占比94%。

套期保值是比较复杂的一个过程，需要经过培训学习才可以操作，切勿盲目操作
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