您好，期货隔夜挂单开始时间各期货公司可能略有不同，一般来说，大多数期货公司在晚上结算后就可以开始进行隔夜挂单了，通常是在晚上9点左右。

关于能否撤单，在集合竞价期间（每个交易日的9:15 - 9:25），投资者可以申报撤单，但在9:20 - 9:25之间交易所不接受撤单申报。而在集合竞价结束后，也就是9:30之后，如果您的委托单还没有成交，那么您可以随时撤单。

需要注意的是，隔夜挂单存在一定的风险，因为在隔夜期间，市场可能会发生各种变化，导致您的挂单价格与实际成交价格存在较大差异。如果您对隔夜挂单的操作不是很熟悉，或者对市场走势没有足够的把握，建议您先咨询专业的期货顾问，了解清楚相关的风险和操作技巧后再进行操作。

我从事期货顾问工作已经10年了，对期货交易的各种规则和技巧都非常熟悉。如果您在期货交易过程中遇到任何问题，都可以随时联系我，我会为您提供专业的建议和帮助。我的微信是[微信账号]，欢迎您添加咨询。