您好，关于养猪企业如何做套期保值的问题，我们先思考一下，养猪的企业最怕的是什么？是不是在你生猪出栏的时候，猪肉市场价格突然下跌，从而导致亏损。

这在以前是毫无办法的，但现在有了生猪期货就不一样了。咱们可以事先预测，不是怕猪价跌吗，那我们就事先在期货市场上做空生猪。如果猪价真的跌了，期货市场上一般也会跌的，卖猪的时候虽然亏了，但是在期货市场上赚了，这个两相抵消，就会减少损失，甚至期货上赚的钱，还比现货的多，在猪价下跌的时候，还能实现盈利。

假如猪价涨了，期货上虽然亏了钱，但是卖猪的时候多赚了钱，这也是两相抵消，锁定利润。对于我们这些专业机构来说，重点研究的就是在什么时候，什么价格做套保合适，把损失降到最小甚至实现盈利。这和单纯的投机是完全不一样的。有些不太了解的朋友，可能就认为这个做套保跟投机没啥区别嘛，有些企业呢也不太清楚，本来是做套保的，结果做着做着就做成投机了。

这个套保和投机有什么区别呢？我认为，套保之所以不同投机，是因为二者的目的不同。投机的目的就是盈利，就是赚钱。而套保的目的是减少损失，这点非常重要，只有一个套保方案能够减少损失，即使综合下来还是亏的，那这也是个成功的方案。道理很简单，要是不做套保，亏的会更多。

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