建设银行三年定期存款利率根据存款方式不同有所区别。整存整取三年定期存款利率为2.75%；零存整取、整存零取、存本取息的三年定期存款利率为1.55%。

你可以通过以下方式办理建行三年定期存款：
1. 线下网点：你可以携带本人有效身份证件和要存入的资金，前往建设银行的任意一家营业网点，在柜面办理三年定期存款业务。银行工作人员会协助你完成相关手续。
2. 手机银行：如果你已经开通了建设银行手机银行，登录后在首页找到“存款”或“投资理财”板块，选择定期存款，按照页面提示选择三年定期存款产品，输入存款金额等信息后完成操作。
3. 网上银行：登录建设银行网上银行，在菜单栏中找到存款业务选项，按照指引选择三年定期存款进行办理。

如果你还有其他疑问，随时咨询，我可以为你详细解答，还能帮你分析不同存款方式的收益情况，助你做出更合适的选择。