您好！开放式理财产品发生巨额赎回时，理财公司当日办理确实可能面临一些挑战和潜在问题。

一方面，巨额赎回可能会导致理财公司的流动性压力急剧增大。如果理财产品的资产多是一些流动性较差的资产，比如未到期的债券、非标资产等，在短时间内要变现来应对赎回需求，可能就找不到合适的交易对手，或者只能折价变现，这就会影响产品的净值，损害其他投资者的利益。

另一方面，若理财公司短时间内大规模地抛售资产，可能会对市场造成冲击，进一步加剧市场的波动，引发更多投资者的恐慌性赎回，形成恶性循环。

不过，为了应对这种情况，相关法规也有规定，当开放式理财产品发生巨额赎回时，理财公司可以根据产品情况和协议约定，采取不同的处理方式。比如部分延期赎回，也就是对超过一定比例的赎回申请进行延期处理，先兑付未超过比例的部分。

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