您好！2025年5月27日起，北京银行三年定期存款利率情况如下：
- 整存整取：三年的挂牌利率为1.30%；
- 零存整取、整存零取、存本取息：三年利率为0.96%；
- 大额存单（起存20万）：三年期的挂牌利率为2.9%，若资金≥50万可上浮至3.05%，部分支行对100万以上客户可谈到3.10%（需临柜申请），利率为单利，到期一次性付息，提前支取按活期计息，可全额或部分转让。

而北京银行的理财产品收益是不固定的，一般根据产品的风险等级、投资标的等因素有所不同。

一般来说，理财产品的收益可能会高于定期存款，但同时也伴随着一定的风险。如果您追求稳健的收益，且对资金的流动性要求不高，那么定期存款可能是一个不错的选择；如果您能够承受一定的风险，并且希望获得更高的收益，那么理财产品可能更适合您。

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