当开放式理财产品连续2个以上开放日发生巨额赎回时，投资者可以先保持冷静，密切关注产品的相关公告。一般来说，产品管理人可能会采取一些措施，比如对部分赎回申请进行延期办理等。

如果遇到这种情况，你可以分析自己的投资目标和风险承受能力。要是你本来就有赎回的打算，在了解延期等情况后，可以耐心等待后续处理结果；要是你对该产品仍有信心，也可以选择继续持有。

不过，市场情况复杂多变，开放式理财产品也存在一定风险，对于普通人而言，自己判断市场和产品走势有难度。最好是找专业的投资顾问进行咨询，获取更科学的投资建议。

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