您好，期货之所以能规避风险，是因为它具有套期保值的功能。比如，一个大豆加工企业担心未来大豆价格上涨，导致成本增加，就可以在期货市场上买入大豆期货合约。如果未来大豆价格真的上涨了，虽然企业在现货市场上购买大豆的成本增加了，但是在期货市场上却可以通过卖出合约获利，从而弥补了现货市场上的损失。反之，如果大豆价格下跌，企业在现货市场上购买大豆的成本降低了，但是在期货市场上却会亏损，不过这种亏损也可以通过现货市场上的盈利来弥补。

我是一名专业的期货经理，对于期货市场的各种功能和操作都非常熟悉。如果您有任何关于期货的问题或者想要了解更多期货相关知识，都可以随时加我微信咨询。我会为您提供专业、详细的解答和服务，帮助您更好地理解和运用期货工具。