这个可以从鸡蛋该品种的现货市场，基本面进行分析

根据对产地的调研，虽然今年的换羽现象比去年少，但在一些地区仍然存在，而且大部分都是春节之后换的羽。这些换羽鸡也将在中秋节前后被淘汰。此外，还有一些贸易商储存冷库蛋。他们大多选择在中秋节前食品厂开始备货的时候出库。

综上所述，8月至9月鸡蛋的供应压力预计较目前情况在补栏、淘鸡、冷藏鸡蛋等方面有所加大。虽然中秋旺季有需求支撑，但对今年中秋市场的蛋价高点并不特别乐观，预计为4.8-5元/公斤。从目前鸡蛋期货2108、2109合约的价格来看，上方上涨空间似乎不大。如果后期鸡蛋现货价格反弹低于预期，2108和2109鸡蛋期货合约有向现货靠拢的需求。不过，对春节行情还是比较乐观的。由于夏季鸡苗补栏量减少，中秋前后淘汰鸡和换羽鸡的集中出栏，预计从今年四季度到春节前，国内鸡蛋供应压力将显著下降。因此，对鸡蛋期货2101合约的市场持乐观态度，且鸡蛋弱远强的格局可能继续。