新基金和老基金各有特点，很难直接说哪个更稳。老基金已经运作了几年，有历史业绩可以参考，能让我们了解它在不同市场环境下的表现，比如经历过牛市和熊市，它的业绩波动情况、抗风险能力等都能看得比较清楚。而且老基金的持仓相对透明，我们能知道它主要投资了哪些股票或者债券。

新基金呢，没有历史业绩，我们没办法通过过往表现来判断它的好坏。不过新基金可能会有一些新的投资策略或者主题，在市场有新机会的时候，可能会抓住机遇获得不错的收益。而且新基金在市场下跌的时候，因为还在建仓期，可以更灵活地选择买入时机和价格。

决定性因素主要有市场环境、基金经理的能力和投资策略等。如果市场处于上升期，老基金可能因为已经有了一定的持仓，能更快地享受到市场上涨的红利；而在市场震荡或者下跌的时候，新基金的建仓优势就可能体现出来。基金经理的投资能力也很关键，一个经验丰富、业绩优秀的基金经理，不管是管理新基金还是老基金，都更有可能取得好成绩。另外，投资策略也会影响基金的表现，如果投资策略符合市场趋势，那基金就更有可能获得较好的收益。

对于普通人来说，选择基金是个难题，自己很难把握市场和基金的情况。我建议你可以找个专业的基金投顾平台或者投资顾问来咨询。盈米启明星这个APP就很不错，你输入店铺码6521，能获取很多专业的投资建议和策略。

我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，你要是觉得我回答的还行，对这个感兴趣想科学赚钱，帮我点个赞右上角加我微信，我给你详细讲讲。