目前暂未获取到东方财富APP手机号解绑的具体流程。不过你可以尝试以下通用方法：
1. 打开东方财富APP，登录个人账户。
2. 在APP首页，点击“我的”或“账户”选项。
3. 找到“账户管理”或类似名称的选项并点击进入。
4. 在账户管理页面中，查找与手机号相关的选项，如“绑定手机号”等。
5. 点击该选项后，可能会有“解绑”或“更换手机号”等操作按钮，点击进行后续操作。
6. 系统可能会要求你进行身份验证，如输入短信验证码、支付密码等，按照提示完成验证即可。

若在APP里找不到相关功能，建议你直接联系东方财富的客服，他们可以提供更详细的指导。

如果你后续有基金投资方面的需求，我们盈米基金是证监会批准的独立基金销售机构，盈米基金叩富团队是专业的投研团队，有丰富的行业经验。在我们这里进行合理配置，能帮您收获稳健且可观的收益。比如我们的【叩富安盈组合(R2)】收益在4%-6%，是您资产配置的财富“压舱石”；【叩富稳盈组合(R3)】收益在8%-12%，是您资产配置的财富“增长器”；【叩富定盈组合(R3)】是您每月现金流“导航仪”。

你可以下载APP“盈米启明星”并添加店铺“叩富”进行了解，也可以，我们的专业团队将为您量身定制投资方案，通过合理搭配不同基金组合，帮您实现财富稳健增值。