对于65岁以上的老人来说，理财的首要目标是保证资金的安全性和流动性，同时能有一定的稳定收益。比较适合的理财产品有以下几种：

银行定期存款
这是最传统也是最安全的理财方式之一。银行定期存款利率相对稳定，根据存款期限不同，利率有所差异。一般来说，存款期限越长，利率越高。它的优点是风险极低，收益有保障，而且操作简单，老人容易理解。

国债
国债由国家信用作担保，安全性极高。它的收益通常比银行定期存款略高一些，而且有固定的票面利率和到期时间。国债的发行时间和额度是固定的，需要提前关注并抢购。

货币基金
货币基金主要投资于短期货币工具，如国债、央行票据、商业票据等，具有流动性强、风险低、收益稳定的特点。它可以随时申购和赎回，资金到账快，适合作为老人的日常备用金管理工具。

债券基金
债券基金主要投资于债券市场，收益相对较为稳定，风险比股票基金低。不过，债券基金的收益也会受到市场利率、债券信用等因素的影响，存在一定的波动。

不过，市场上的理财产品众多，每种产品的特点和风险都不同，对于新手来说，选择适合自己的产品并不容易。如果你想了解更详细的理财规划，或者不知道如何选择具体的产品，可以下载“盈米启明星”APP并添加店铺“叩富”，获取更专业的投顾服务。同时，你也可以，我会根据老人的具体情况，为你制定更个性化的理财方案。我金融专业毕业后从事投资行业十几年了，有丰富的经验和专业知识，能帮你解决理财方面的问题。