上海期货交易所的开市时间分为日盘和夜盘。日盘交易时间是工作日的上午9:00 - 10:15、10:30 - 11:30，下午13:30 - 15:00；夜盘交易时间是工作日的21:00 - 次日凌晨2:30（部分品种到次日1:00）。需注意不同品种夜盘结束时间有差异。如有疑问，可加微信细聊。

具体交易时间安排如下：
1. 日盘：工作日的上午9:00开始集合竞价，9:01正式开始连续交易，10:15 - 10:30是休息时间，上午交易到11:30结束；下午13:30继续交易，到15:00结束。
2. 夜盘：大部分品种从21:00开始交易，黄金、白银、原油等品种到次日凌晨2:30结束；铜、铝、锌、铅等品种到次日凌晨1:00结束。
3. 节假日：法定节假日的前一个工作日无夜盘交易。

另外比如叩富问财APP等平台也可以参考，该平台汇聚了上百家期货公司，投资者可自由选择，另外叩富问财独创的【公司&经理对对碰】也比较有特点，各家公司公开PK，优惠一目了然。

希望以上关于上海期货交易所交易时间的信息能帮助到您，若您在交易时间方面还有其他疑问，欢迎随时与我交流。