您好！老刘，针对您的情况，不在香港居住但想提供香港居住证明的话，您可以尝试联系您在香港的亲朋好友，看是否能将他们的居住地址作为您的联系地址，并让他们提供相关居住证明材料的复印件（如水电费账单、银行对账单等），不过不同券商对此要求可能不同，您可以点击右上角，我给您详细介绍一些常见券商的具体要求。

关于开户成功后的货币兑换问题，如果您是通过香港券商购买美股，一般来说，您需要将人民币先兑换成港币，然后再将港币兑换成美元进行交易。不过，也有一些券商支持直接将人民币兑换成美元的服务，但可能会收取一定的手续费。具体情况您可以在开户时向券商咨询。

我们盈米基金叩富团队在港股和美股投资方面有着丰富的经验和专业的研究团队。如果您在投资过程中遇到任何问题或需要专业的建议，都可以随时联系我们。我们会根据您的具体情况，为您提供个性化的投资方案和服务，帮助您实现资产的保值增值。