开头：东航期货和新湖期货都是比较靠谱的期货公司。东航期货是一家具有央企背景的期货公司，在风险管理、研究实力等方面具有一定优势。新湖期货则是一家综合实力较强的期货公司，在市场上也有较高的知名度。

中间：选择期货公司时，除了考虑公司的背景和实力外，还需要关注以下几个方面：
1. 交易成本：包括手续费和保证金等，较低的交易成本可以降低投资者的交易成本。
2. 交易系统：交易系统的稳定性和速度直接影响投资者的交易体验，需要选择一个稳定、快速的交易系统。
3. 客户服务：期货市场波动较大，投资者在交易过程中可能会遇到各种问题，需要选择一个能够提供及时、专业客户服务的期货公司。

结尾：总之，选择东航期货还是新湖期货，需要根据自己的实际情况进行综合考虑。如果您对期货交易还不太熟悉，建议您先咨询期货经理，了解期货市场的基本知识和交易规则，再选择一家适合自己的期货公司进行开户交易。