您好！有色与贵金属期货夜盘交易时间为周一至周五的21:00至次日凌晨2:30。

对于夜间投资机会的把握，首先要关注国际市场动态，因为有色与贵金属期货价格受国际市场影响较大。例如，伦敦金属交易所（LME）的铜、铝等期货价格波动会对国内市场产生重要影响。投资者可以在夜间密切关注LME市场的交易情况，及时调整自己的投资策略。

其次，要关注国内宏观经济数据的发布。一些重要的宏观经济数据，如GDP、CPI、PPI等，会对有色与贵金属期货价格产生影响。投资者可以在夜间关注这些数据的发布情况，以便更好地把握市场走势。

此外，投资者还可以利用技术分析工具来分析有色与贵金属期货价格的走势。例如，可以通过分析价格图表、均线系统、MACD指标等，来判断市场的买卖信号，从而把握投资机会。

需要注意的是，期货交易具有较高的风险性，投资者在进行投资时应充分了解市场情况，制定合理的投资计划，并严格控制风险。如果您对期货交易不太熟悉，建议您先进行模拟交易，积累一定的经验后再进行实际交易。

如果您对期货交易还有其他疑问，欢迎添加微信好友咨询，我将竭诚为您服务。